الرئيسية / ديكور ومطبخ / طريقة طبخ كرد بوري 🍁

طريقة طبخ كرد بوري 🍁

طريقة طبخ كرد بوري:

المكونات الكرد البوري:

 

1 كوب كرد (بارد)
1 ملعقة طعام سكر
½ ملعقة طعام عصير الزنجبيل
30-40 Golgapa Puri
½ كوب من البطاطس المسلوقة (مهروسة)
½ كوب غرام اسود مسلوق / كالا تشانا (نقع لبضع ساعات قبل الغليان)
¼ كوب مغلي بالكامل (نقع لبضع ساعات قبل الغليان)
½ ملعقة طعام ملح
½ ملعقة طعام شات ماسالا
¼ ملعقة من مسحوق الكمون المحمص
¼ ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الاحمر
¼ كوب من صلصة النعناع والكزبرة
¼ كوب حلوى تمريند
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة (مفروم)
¼ كوب بذور الرمان

التوجيهات:

 

مرر الكرد من خلال مصفاة شبكة.
اضف السكر وعصير الزنجبيل واخلط جيدا حتى يذوب السكر.
خلط الملح والدردشة ماسالا ومسحوق الكمون المشوي ومسحوق الفلفل الاحمر الحار في وعاء وحافظ على جانبك.
رتب الجولغابي على طبق.
اصنع ثقب صغير في كل جولغابا باصبعك.
املا كمية صغيرة من البطاطس المغلية والغرام الاسود والمونغ في كل جول جابا.
صب كرد من الاعلى.
رش مزيج مسالا الصغير الذي صنعناه في وقت سابق على curd.
نعناع دريزل النعناع والصلصة الكزبرة والتماريند في الاعلى.
الان رش المزيد من خليط المسالا.
اخيرا رش النايلون سيف والكزبرة وبذور الرمان في الاعلى.
اخدم فورا.
ملحوظة – يمكنك ضبط كمية المكونات لتناسب ذوقك.

عن ghadeer salah

شاهد أيضاً

دونات جوز الهند اوبي 🍧

لمكونات: 1/2 كوب اوبي حلايا 1/4 كوب 4 ملاعق كبيرة زبدة 1/4 كوب زيت نباتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *